У всех вкусы разные. У всех разное понятие о полезной пище.
Например, лично я считаю, что нет более НЕПОЛЕЗНОЙ пищи, чем картофель-фри, чипсы, кока-кола и мороженое. Особенно - их сочетание вместе.
Но мои попытки запретить давать кока-колу и картофель-фри привели к "бунту" родителей, которые "доставали" меня своими возмущенными звонками, смыслом которых всегда было одно и то же: ребенок недоволен.
Я не ставлю своей задачей перевоспитывать родителей и объяснять всем и каждому, что есть полезно, а что - нет. В конце концов, все мы знаем, что то, что полезно - невкусно и наоборот...
Поэтому мы (те, кто участвует в обеспечении питания) пришли к следующему меню в лагере:
Завтрак: сыр - 2 вида, колбаса, яйца или омлет, булочки или гезлеме (блинчики), гренки(не каждый день), масло, клубника (была почти весь июнь, сейчас уже сходит), йогурт, 3 вида варенья, мед, фруктовый салат (яблоки и апельсины), чай, кофе, вода, молоко горячее и холодное, хлопья минимум 2 вида. Время – с 8.00 до 10.00.
Обед: суп разных видов, но не турецкий, - адаптировано для детей, но не русская кухня, т.к. повар – болгарка; мясо – 2 вида (курица – обязательно каждый день), рис всегда, к нему – или макароны или картошка (фри или жареная или вареная), тушеные овощи: кабачки или баклажаны или фаршированные перцы или смесь тушеных овощей с картошечкой и мясом. Иногда еще картофель с грибами.
Салаты: оливье (ну, не очень «оливье», но похож), помидоры, огурцы, капуста, морковка, салат с кукурузой, оливки 2 видов, масло оливковое, майонез, кетчуп. Напитки: Кока-кола, спрайт, фанта, вода, кофе, чай, если надо – молоко.
Фрукты: арбуз, дыня, персики, сливы, черешня, клубника, абрикосы, лимон, апельсины – это обязательный набор, в конце июля уйдет клубника, в августе не будет черешни, но будет виноград.
Соусы: всегда - майонез, кетчуп, соевый, йогуртовый, масло оливковое,
Торты (бисквитные).
Полдник: вторник, пятница – мороженое, понедельник, среда, воскресенье – гамбургеры, четверг – вареная кукуруза. Напитки – чай, кофе, вода. Всегда - еще выпечка.
Ужин: мясо – 2 вида(курица – обязательно каждый день), рис всегда, к нему – или макароны или картошка (фри или жареная или вареная), тушеные овощи: кабачки или баклажаны или фаршированные перцы или смесь тушеных овощей с картошечкой и мясом. Салаты: оливье (ну, не очень «оливье», но похож), помидоры, огурцы, капуста, морковка, салат с кукурузой, оливки 2 видов, масло оливковое, майонез, кетчуп. Напитки: Кока-кола, спрайт, фанта, вода, кофе, чай, если надо – молоко. Фрукты: арбуз, дыня, персики, сливы, черешня, клубника, абрикосы, апельсины – это обязательный набор, в конце июня уйдет клубника, в августе не будет черешни, но будет виноград. Соусы - как на обеде.
Торты (обычные, бисквитные)
Вечерняя еда в 22.00-22.15: выпечка – 2-4 вида (вкусно), горячее и холодное молоко, чай.
Описание обеда и ужина совпадают, но не повторяются: в один день нет одних и тех же блюд. Здесь нет совсем творога, - т.к. он не традиционен для Турции, но достаточно кисломолочных продуктов.
В течении всего дня - 2 вида натуральных нектаров: апельсиновый, персиковый, вишневый, яблочный.
Отредактировано АлександраЕвгеньевна (2007-08-27 03:57:12)
